Шеф-повар рассказал, как выбрать квас в магазине

На этикетке должно быть указано, что это натуральный продукт брожения из хлебного сырья. Сахарозаменитель в составе недопустим. Такими рекомендациями в эфире радиостанции «Говорит Москва» поделился историк кулинарии Антон Прокофьев.

Топ-5 рецептов маринада для свиной шеи: жарим самый вкусный шашлык

В некоторых регионах пожароопасный сезон пошел на спад, а потому самое время собираться на природу и жарить шашлыки. Предлагаем топ-5 рецептов самых вкусных маринадов для свиной шеи.

Рецепт домашней вареной колбасы в пароварке: низкокалорийно и вкусно

Домашняя вареная колбаса идеально дополнит бутерброды, яичницу и салаты. А еще она не содержит красители и усилители вкуса. Рассказываем, как самостоятельно приготовить нежную диетическую колбасу, используя пароварку.

Бефстроганов: старинный рецепт говядины по-строгановски

Бефстроганов — блюдо, которое получило название от имени графа Александра Строганова, представителя старинной российской аристократической семьи. Впервые этим рецептом поделилась еще Елена Молоховец в своей знаменитой кулинарной книге.