SciRep: микрозелень содержит больше полезных веществ, чем некоторые овощи

Ученые из Университета Чукурова (Турция) обнаружили, что микрозелень (молодые побеги съедобных растений) содержит больше калия, фосфора, витамина С и других полезных веществ, чем некоторые традиционные овощи.

More from my site